Τι είναι τα ενζυματικά ή βιοένζυμα ή βιοτεχνολογικά καθαριστικά και πώς δουλεύουν;
Αν και δεν αποτελούν νέα καινοτομία, τα ενζυματικά καθαριστικά κερδίζουν όλο και περισσότερο την προσοχή των επαγγελματιών καθαρισμού, για καλό λόγο. Φιλικά προς το περιβάλλον από τη φύση τους, τα καθαριστικά χρησιμοποιούν μη παθογόνα, ευεργετικά βακτήρια. Όπως τα προβιοτικά διασφαλίζουν την υγιή κατάσταση του εντέρου μας, έτσι και οι μικροοργανισμοί στα προϊόντα καθαρισμού μεταβολίζουν τα οργανικά απόβλητα παράγοντας ένζυμα. Τα ένζυμα αποσυνθέτουν συγκεκριμένα μεγάλα μόρια σε μικρότερα συστατικά και, με τη σειρά τους, αυτά τα μικρότερα θραύσματα χρησιμεύουν ως τροφή για τους μικροοργανισμούς. Καθώς οι μικροοργανισμοί καταπίνουν τα εδάφη, τα διασπούν σε βασικές ενώσεις: διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Ο ωφέλιμος βακτηριακός πληθυσμός πολλαπλασιάζεται μέχρι να μειωθεί η πηγή τροφής τους (δηλαδή, το έδαφος εξαντλείται). Σε αυτό το σημείο, ο πληθυσμός σταθεροποιείται ή μειώνεται και μπορούν είτε να ξεπλυθούν κατά τον επόμενο καθαρισμό είτε να συνεχίσουν τη δράση τους έναντι νέων ρύπων.
Η εταιρεία μας προσφέρει δύο βασικές σειρές: βιολογικά προϊόντα και ενζυμικά προϊόντα, καθώς και μείγματα των δύο. Και οι δύο ομάδες, σε κάποιο στάδιο, χρησιμοποιούν ζωντανούς οργανισμούς, αλλά διαφέρουν στους μηχανισμούς τους.
Τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν ωφέλιμα ζωντανά βακτήρια έτοιμα να παράγουν ένζυμα: η διαδικασία ξεκινά με την επαφή με τα εδάφη (σημείο καθαρισμού), την πηγή τροφής τους.
Η σειρά ενζύμων, από την άλλη πλευρά, δεν περιέχει ζωντανά βακτήρια. Αντίθετα, αξιοποιεί τη δύναμη των συλλεγόμενων ενζύμων (που αρχικά παράγονται από βακτήρια) και τα χρησιμοποιεί ως ενεργό συστατικό.
Τα πιο συνηθισμένα ένζυμα που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα καθαρισμού περιλαμβάνουν:
- Πρωτεάση: στοχεύει λεκέδες από πρωτεΐνες, όπως αίμα, ιδρώτα, υπολείμματα τροφών και λεκέδες από γρασίδι.
- Λιπάση: είναι αποτελεσματική κατά των λεκέδων από λίπος, λάδι και λίπος, διασπώντας τα λιπαρά οξέα σε μικρότερα συστατικά.
- Αμυλάση: στοχεύει λεκέδες από άμυλο από τρόφιμα όπως ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες και σάλτσες, διασπώντας τους σύνθετους υδατάνθρακες σε απλούστερα σάκχαρα.
- Κυτταρινάση: βοηθά στην απομάκρυνση λεκέδων από κυτταρίνη, όπως από φρούτα, λαχανικά, γρασίδι και λάσπη, διασπώντας τις ίνες κυτταρίνης.
- Μαννανάση: στοχεύει λεκέδες που προκαλούνται από κόμμεα, πυκνωτικά και άλλους πολυσακχαρίτες που βρίσκονται σε τρόφιμα και είδη προσωπικής φροντίδας.
- Πηκτινάση: είναι αποτελεσματική στην αφαίρεση λεκέδων από φρούτα και λαχανικά διασπώντας την πηκτίνη, έναν σύνθετο πολυσακχαρίτη που βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα.
- Ουρεάση: χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση λεκέδων που προκαλούνται από ούρα και άλλα σωματικά υγρά διασπώντας την ουρία σε απλούστερα συστατικά.
Οφέλη από τη χρήση βιοενζυματικών καθαριστικών:
- Αποτελεσματική αφαίρεση λεκέδων: Τα βιοενζυματικά καθαριστικά χρησιμοποιούν φυσικά ένζυμα για τη διάσπαση των οργανικών λεκέδων, αφαιρώντας αποτελεσματικά ακόμη και τους δύσκολους και βαθιά ρύπους.
- Εξάλειψη οσμών: Στοχεύοντας στην πηγή των οσμών, τα βιοενζυματικά καθαριστικά δεν «καλύπτουν» τις δυσάρεστες οσμές, αλλά εξαλείφουν τις αιτίες τους, αφήνοντας πίσω ένα φρέσκο και καθαρό περιβάλλον.
- Φιλικό προς το περιβάλλον: Προερχόμενα από φυσικές πηγές και βιοδιασπώμενα, τα βιοενζυματικά καθαριστικά προσφέρουν μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά χημικά καθαριστικά, μειώνοντας τη βλάβη στο περιβάλλον.
- Ευελιξία: Τα βιοενζυματικά καθαριστικά είναι ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορες εφαρμογές καθαρισμού, όπως επαγγελματικές, οικιακές, ξενοδοχειακές επιφάνειες, χαλιά, ταπετσαρίες, χώρους για κατοικίδια, αποχετεύσεις, βόθρους, φρεάτια, λιποσυλλέκτες, ακόμη και σηπτικά συστήματα, παρέχοντας μια ενιαία λύση για πολλαπλές ανάγκες καθαρισμού.